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速凍蔬菜漂燙殺青設(shè)備蔬菜漂燙機(jī)是果蔬加工中護(hù)色工藝常需的熱燙處理設(shè)備,漂燙即殺青,能對(duì)蔬菜起到抑酶護(hù)色的作用,防止蔬菜變黃,保證其色澤。同時(shí),它還能殺死蔬菜中的蟲卵和細(xì)菌,便于蔬菜的存貯和深加工。此外,還可以散發(fā)蔬菜的青臭氣并保留香味,增進(jìn)細(xì)胞的柔軟性,利于水份蒸發(fā),為下道烘干脫水工序奠定良好基礎(chǔ)
毛豆漂燙殺青一體機(jī)流水線通過漂燙機(jī)漂燙殺青,有效制止了果蔬中酶的活性,以保持果蔬鮮活色澤,散發(fā)蔬菜的青臭氣并保留香味,增進(jìn)細(xì)胞的柔軟性,利于水份蒸發(fā),為下道烘干脫水工序的工藝要求奠定良好的基礎(chǔ)。
薺菜殺青漂燙機(jī)是果蔬加工中護(hù)色工藝常用的熱燙處理理想設(shè)備。它可快速殺青,實(shí)現(xiàn)抑酶護(hù)色并及時(shí)脫水冷卻,能一次完成這些操作,讓果蔬保持原有的自然色澤。通過該設(shè)備可制止薺菜中酶的活性,保持其鮮活色澤,增進(jìn)細(xì)胞柔軟性,利于水分蒸發(fā),為后續(xù)烘干脫水工序奠定良好基礎(chǔ)。
桔子罐頭預(yù)煮機(jī)是果蔬加工中護(hù)色工藝常需的熱燙處理理想設(shè)備,蒸汽漂燙機(jī)集熱燙、冷卻于一體,配過熱蒸汽發(fā)生爐,不需鍋爐設(shè)備。無壓操作,安全可靠。該機(jī)具有快速殺青,抑酶護(hù)色及時(shí)脫水冷卻,一次完成之特點(diǎn),使果蔬保持原有的自然色澤。
果蔬殺青固色流水線是果蔬加工中護(hù)色工藝常需的熱燙處理理想設(shè)備,蒸汽漂燙機(jī)集熱燙、冷卻于一體,配過熱蒸汽發(fā)生爐,不需鍋爐設(shè)備。無壓操作,安全可靠。該機(jī)具有快速殺青,抑酶護(hù)色及時(shí)脫水冷卻,一次完成之特點(diǎn),使果蔬保持原有的自然色澤。