漂燙機(jī)是果蔬加工中護(hù)色工藝整套蔬菜加工設(shè)備 蔬菜漂燙線 全自動(dòng)蔬菜漂燙線設(shè)備常需的熱燙處理理想設(shè)備，蒸汽漂燙機(jī)集熱燙、冷卻于一體，配有過(guò)熱蒸汽發(fā)生爐，不需鍋爐設(shè)備。無(wú)壓操作，安全可靠。蒸汽加熱漂燙殺青固色一體機(jī)該機(jī)具有快速殺青，抑酶護(hù)色及時(shí)脫水冷卻，一次完成之特點(diǎn)，使果蔬保持原有的自然色澤。

玉米粒漂燙機(jī)部分帶式蒸汽漂燙機(jī)集熱燙、冷卻于一體，配的過(guò)熱蒸汽發(fā)生爐，不需鍋爐設(shè)備，無(wú)壓操作，安全可靠。物料在漂燙機(jī)內(nèi)部通過(guò)變頻控制，可根據(jù)不同的產(chǎn)品工藝來(lái)設(shè)定漂燙的時(shí)間。

蘇子葉殺青漂燙機(jī)是用于蘇子葉加工的一種專業(yè)設(shè)備，其工作目的主要是對(duì)蘇子葉進(jìn)行漂燙殺青，具有保色、抑制酶活性等作用，能保持蘇子葉的鮮活色澤，散發(fā)青臭氣并保留香味，增進(jìn)細(xì)胞柔軟性，利于后續(xù)加工處理，如速凍、脫水、烘干等。

酸豆角漂燙預(yù)煮機(jī)是一種用于酸豆角等食材進(jìn)行漂燙、預(yù)煮處理的設(shè)備。其主要作用是清除物料異味及殺青，收緊物料內(nèi)部組織結(jié)構(gòu)，使物料的香味不易流失；還能起到抑酶護(hù)色的作用，防止酸豆角直接冷凍變色，讓漂燙后的酸豆角顏色鮮亮，口感新鮮。

黃花菜漂燙冷卻流水線在黃花菜加工過(guò)程中，殺青可清除物料異味，收緊物料內(nèi)部組織結(jié)構(gòu)，使物料的香味不易流失；冷卻則能迅速降低殺青后黃花菜的溫度，防止其因溫度高而變質(zhì)。